Da Ceglie non si può non andare a Ostuni, "la città bianca" per antonomasia. Ostuni è il paese delle scale e delle salite. La strada verso la punta più alta del centro storico si snoda come uno spaghetto. E poi, di nuovo su, unendo in una cordata trattorie, negozietti, alberghi e forni. Per una piacevole pausa c'è il RICCARDO CAFFE', situato su una terrazza che domina la valle e permette di vedere il mare in lontananza. Un locale trendy, punto di ritrovo per i giovani del posto e tappa obbligata per molti personaggi famosi. Ricavato in un'antico mulino, è stato sapientemente ristrutturato con originali tocchi architettonici che creano un'esclusiva miscela di forme, design e stile.